Selene

해 질 무렵인 5:00가 지날 무렵, 분쿄구 네즈의 서양과자점 'Selene'에서 시선을 끄는 것은 갓 구워 나오는 타이밍에 집중한 피낭시에다. 겉은 바삭하고 고소하며, 한 입 베어 물면 버터 향과 은은한 온기가 퍼지는 구움과자로 선물이나 산책길 간식으로도 손색이 없다.

쇼케이스 안 생과자 중에서도 남다른 개성을 드러내는 것은 상호를 내건 시그니처 케이크 'Selene'다. 다쿠아즈 시트를 바탕으로 졸인 사과와 사워크림, 카페오레 크림을 반듯한 직육면체 모양으로 쌓아 올려, 사과의 풍미에 크림의 녹진함과 기분 좋은 쌉싸름함이 조화를 이룬다. 정통 생과자를 맛보고 싶다면 부드러운 스펀지와 깔끔한 생크림에 딸기를 곁들인 쇼트케이크나, 얇고 바삭한 피에 구운 아몬드를 흩뿌리고 크렘 파티시에르를 듬뿍 채운 슈크림도 훌륭한 선택지다.

구움과자와 생과자 외에도 홋카이도산 유제품과 엄선한 재료로 만드는 부드러운 '혼와카 푸딩'처럼 충실한 맛을 내는 디저트가 다양하게 갖춰져 있다. 프랑스산과 네덜란드산 치즈를 벚나무 칩으로 훈연한 '훈제 더블 치즈케이크'처럼 술과 곁들이기 좋은 어른 취향의 개성 있는 메뉴를 만날 수 있는 점도 매력적이다.

매장은 테이크아웃 전용으로 운영되며, 실내에서 원하는 상품을 고를 수 있다. 신용카드와 각종 QR코드 결제, 교통카드 등 다양한 전자결제 수단을 지원하므로 네즈 거리를 산책하거나 선물을 고르는 길에 부담 없이 들르기 좋다.